"Sector porcion: situación actual y futuro", que corrió a cargo del consultor veterinario D. Enric Marco, el cual ofreció una serie de aspectos muy interesantes sobre los distintos factores sobre los cuales se puede trabajar para minimizar costes y obtener así un mayor diferencial con los precios de mercado.Al final de la charla hubo un interesante debate con el ponente.
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